富士苹果的霸主地位是瑞香红能撼动的吗

我们可以改变富士苹果的霸主地位吗?显然不是,至少可以丰富一下当前的品种,找到适合中国国土的优良品种,让中国人吃到自己的苹果,西北农林科技大学的赵政阳教授,培育了瑞香红苹果,一起分析一下吧!感谢赵老师培育了优良的晚熟品种瑞香红。

现在富士的种植面积占到全部主产区的70%-80%,所以在未来很长一段时间内,富士仍然是一个主栽品种,但至少有1/3,甚至1/2的苹果主产区的富士竞争力不强。在黄土高原产区,富士最有竞争力的应该在海拔1100-1300米的地方,像宝鸡、渭南南部、咸阳南部等海拔在600-800米的南部产区,富士是没有任何竞争力的。在这些区域,‘瑞香红’可以成为一个主栽品种。

包括陕西富平和山西运城,瑞香红在这些不到海拔高度600米的地方均有良好表现。我刚从运城过来,那里确实面临着苹果产业发展的瓶颈,富士缺乏市场竞争力,种植效益逐年下滑,已经到了难以为继的尴尬局面,不少果农已经砍掉苹果树改种“玉露香”梨、“阳光玫瑰”葡萄和“枣油桃”等种植效益更高的品种。
我们不是说要把70%-80%的富士都淘汰掉,就像日本,可以把富士的种植比例压缩到40-50%,还有20%-30%的调整空间在,发展什么呢?发展适合苹果次生区的优良品种,其中瑞香红就是非常优良的一个,果实不大,75以上,足够满足目前的消费需求。

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